– cartofii sunt una din cele mai bogate surse de amidon, vitamine, minerale si fibre dietetice. 100 g ofera 70 de calorii, cu toate acestea, ei contin foarte putine grasimi (doar 0,1 g per 100 g) si deloc colesterol;

– ei sunt surse foarte bune de fibre naturale, atat solubile cat si insolubile. Fibrele alimentare din compozitia lor creste calitatea scaunului, astfel ajutand la prevenirea constipatiei.

– tuberculii sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamine din grupul B cum ar fi piridoxina (vitamina B6), tiamina (B1), niacina (B3), acid pantotenic (B5) si folati (acid folic).

– cartofii proaspeti, impreuna cu coaja lor sunt o sursa buna de vitamine antioxidante, spre exemplu vitamina C. 100 g de tuberculi proaspeti contin 11,4 mg sau 20% din DZR (doza zilnica recomandata) de aceasta vitamina;
Consumul regulat de alimente bogate in vitamina C ajuta corpul sa lupte impotriva agentilor infectiosi si ajuta la eliminarea radicalilor liberi;


1000 Produse

in the same category

16 alte produse in aceeasi categorie: