Cantaloupe, rockmelon, sau pepenele galben este un pepene care apartine familiei Cucurbitaceae. Cantalupele variază în greutate de la 0,5 până la 5 kilograme. Cantalupul este format din 90% apă, 8% carbohidrați, 0,8% proteine ​​și 0,2% grăsime, asigurând 34 kcal și 2020 μg din provotamina A carotenoid portocaliu, beta-caroten per 100 de grame. Cantalupul proaspăt este o sursă bogată de vitamina C și vitamina A, cu alți nutrienți în cantități neglijabile.

in the same category

16 alte produse in aceeasi categorie: